暑い時はさっぱりした酢飯で食欲アップ。 鮭と卵が入っているので一皿で糖質、タンパク質がさっと取れます。また旬の枝豆にはエネルギーを引き出すビタミンB₁が含まれているのでトレーニング前後、昼食などあらゆるスポーツシーンにオ […]

新じゃがいもの美味しい季節です。じゃがいもにはビタミンCが多く含まれています。他の緑黄色野菜と豚肉も加え、一緒に摂ることで効率よく栄養素が身体に取り込むことでき、疲労回復、コンディション維持にも役立ちます。トレーニング後 […]

クレソンはこの時期に出回る食材です。みずがらしやオランダからしとも呼ばれ、緑黄色野菜です。独特の香りと新玉ねぎの甘みがマッチしたスープです。お好みでトマトを加えて煮てもさっぱり飲みやすいスープになります。ビタミン、ミネラ […]

部活上がりの腹ぺこに、パパッと作れて栄養バランスもばっちり！新タマネギに含まれる辛み成分「硫化アリル」は消化液の分泌を促し、食欲増進に効果があるほか、新陳代謝に必要なビタミンの吸収を助けます。スナップえんどうには、各種ビ […]

　もっと筋肉を付けたい、あと３㌔減量したいのに、持久力アップには何を食べればいいの？……。スポーツとは切っても切り離せない日々の食事。部活動をやっている子どものために普段の食事やお弁当、サプリメントの取り方で悩んでいる親 […]

食卓の定番チャーハンは、持久力、筋力やスタミナアップとしてスポーツ飯としても活躍します！今回はおかやまの春の旬野菜である肉厚レタスをチャーハンへ！各種ビタミンやカルシウムを含み、他の食材と併せて栄養バランスがアップ！骨の […]