今回は、給食の人気メニューのひとつ、ビビンバを紹介します。季節の変わり目で、食欲がない時でもしっかりと食べることができ、1品で主食・主菜・副菜の３つが取れるので、スポーツをする人にピッタリの料理です。最後に温泉卵をのせる […]

コロナ禍で、なかなか外食をすることも難しい時期ですね。毎食、献立を考えるのもめんどくさいっていうのが正直なところなのではないでしょうか。 こんな時には、お家でパパっとホットプレートを使って、みんなでごはんを作りましょう。 […]

岡山県の夏の特産物である白桃を使ったフルーツサンドです。 桃は、ペクチンという食物繊維を多く含み、整腸作用があります。また、甘味となっている果糖がすばやくエネルギーになって疲労回復したり、豊富に含まれる水分が熱中症を予防 […]

新じゃがいもの美味しい季節です。じゃがいもにはビタミンCが多く含まれています。他の緑黄色野菜と豚肉も加え、一緒に摂ることで効率よく栄養素が身体に取り込むことでき、疲労回復、コンディション維持にも役立ちます。トレーニング後 […]

食卓の定番チャーハンは、持久力、筋力やスタミナアップとしてスポーツ飯としても活躍します！今回はおかやまの春の旬野菜である肉厚レタスをチャーハンへ！各種ビタミンやカルシウムを含み、他の食材と併せて栄養バランスがアップ！骨の […]